i like cooking

Po prostu kuchennie

Wpis

poniedziałek, 01 marca 2010

Drożdżowe wariacje śniadaniowe

Śniadanie, najważniejszy posiłek dnia, a ja? Ja osobiście śniadań unikam jak ognia... ale nie moja rodzinka, oni wstają i się zaczyna... ;)

Skorzystałam z przepisu na ciasto, które mnie absolutnie zauroczyło ostatnio, nie dość, że jest pyszne, to pięknie rośnie i można robić z niego dowolne kszałty :)

 

 

Składniki:

80 ml (1/3 szkl.) oleju lub 2 duże łyżki miękkiego masła

1 łyżeczka soli

500 g mąki pszennej

2 łyżeczki suszonych drożdży (dałam 15g świeżych)

1 łyżeczka cukru

250 ml (1 szkl.) maślanki , mleka lub wody

1 jajko

 

Dodatkowo:

pieczarki

parówki

ser żółty

 

Wykonanie:

Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku (maślance lub wodzie) z cukrem i zostawić na kilka minut , aż zaczną bąbelkować. Mąkę wsypać do miski , dodać resztę składników oraz wyrośnięte drożdże i dobrze wyrobić (5-10 minut) , aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Przykryć i zostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 30 minut lub do podwojenia objętości. Następnie lekko zagnieść i podzielić na 10 części.

A dalej? Dalej pozostaje nam inwencja twórcza ;) Ja z części zrobiłam bułeczki, w które włożyłam połówki parówek plus podsmażone pieczarki i serek żółty, pozostałe wykorzystałam do zawijania parówek z serem.

Piekłam ok 15 minut w 220 stopniach.

I tak oto za nami śniadanie :)

 

Smacznego ;o)

Szczegóły wpisu

Tagi:
brak
Kategoria:
Autor(ka):
zebrra
Czas publikacji:
poniedziałek, 01 marca 2010 11:50

Polecane wpisy

  • Obwarzanki puszczane na wodę

    Obwarzanki znalazłam na blogu Oli.Cruz , musiałam je zrobić, bo sposób wykonania bardzo mnie zaskoczył :) Bardzo smaczne, polecam, zróbcie :) Składniki: 250g

  • Bułeczki cytrynowe

    Bułeczki znalazłam u Liski, ale dosyć mocno zmodyfikowałam przepis. Bułeczki są mocno cytrynowe, zarówno jeśli chodzi o aromat, jak i smak :) Polecam. Składni

  • Bułeczki czosnkowo-bazyliowe

    Miały być wczoraj, przyłączyłam się bowiem do akcji z okazji dnia czosnku, ale niestety nie zdążyłam... Cieszę się jednak, że je zrobiłam, bo aromat wypełnił ni

Komentarze

Dodaj komentarz

  • zjedz_mnie napisał(a) komentarz datowany na 2010/03/01 14:44:02:

    Apetyczne te Twoje wariacje Sniadaniowe ;]

  • ugotujmy napisał(a) komentarz datowany na 2010/03/01 14:49:13:

    świetne zawijasy!

  • alivea napisał(a) komentarz datowany na 2010/03/01 16:51:35:

    Pięknie wyglądają, az zgłodniałam! Uwielbiam takie połaczenie, no i parówki w środku... mniam :)

  • alf19 napisał(a) komentarz datowany na 2010/03/01 18:47:37:

    Ale fajny pomysl z tymi parowkami...ide robic na kolacje. Pozdrawiam ;)

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2010/03/01 21:46:06:

    O wow, ale swietne zawijaski!:))

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarnej blogosfery